Dal vitigno Bombino bianco che, per la sua costante produttività anche in cattive annate, consentiva di pagare i debiti contratti per le spese colturali del vigneto.
Pagadebit Romagna D.O.C. Frizzante
Paglierino, con brillanti riflessi verdognoli
intenso, fresco e fragrante, con sentori di biancospino
asciutto, delicato e gradevolmente armonico
Si consiglia con antipasti, piatti di pesce, carni bianche e la tradizionale piadina romagnola
